12 Fakten, die beweisen, dass Menschen auf der ganzen Welt bereits regelmäßig „Käfer fressen“.
Sind Sie bereit, „Käfer zu essen“? Lange Zeit galt das „Essen von Käfern“ nur als „Verschwörungstheorie“, aber wie Sie unten sehen können, essen bereits mehr als 2 Milliarden Menschen auf der ganzen Welt täglich Käfer. Mehr als 2.000 Arten essbarer Insekten werden verzehrt, und Insektenbestandteile werden zunehmend in gängigen Lebensmitteln verwendet, die im Supermarkt gekauft werden. Möglicherweise konsumieren Sie sogar Produkte, die Insekteninhaltsstoffe enthalten, ohne es zu merken. Wer also sagt, „Insekten essen“ sei eine Verschwörungstheorie, der sagt nicht die Wahrheit. Hier sind 12 Fakten, die beweisen, dass Menschen auf der ganzen Welt bereits täglich „Insekten essen“.
#1 Nach Angaben der Vereinten Nationen essen mittlerweile über 2 Milliarden Menschen Insekten als Teil ihrer normalen Ernährung …
Nach Angaben der Vereinten Nationen essen über 2 Milliarden Menschen weltweit regelmäßig Insekten. Seit einem Jahrzehnt fördern die Vereinten Nationen den Einsatz von Schädlingen als nachhaltige, proteinreiche Quelle für Menschen, Haustiere und Nutztiere, die der Umwelt zugute kommt und Arbeitsplätze in Entwicklungsländern schafft.
#2 Laut einem kürzlich in einer führenden wissenschaftlichen Fachzeitschrift veröffentlichten Bericht sind derzeit weltweit 2.205 Insektenarten essbar und werden verzehrt …
Bericht „Globaler Atlas der essbaren Insekten“ aus dem Jahr 2024 identifiziertwurden: 2.205 in 128 Ländern verzehrte Insektenarten Der in der Fachzeitschrift Nature veröffentlichte Bericht ergab, dass Asien mit 932 Arten die höchste Anzahl essbarer Insekten aufweist , gefolgt von Nordamerika (hauptsächlich Mexiko) und Afrika. Die Länder mit dem höchsten Insektenverbrauch sind Mexiko (452 Arten), Thailand (272 Arten), Indien (262 Arten), China (235 Arten) und Japan (123 Arten) .
(*Japan ist der fünftgrößte Verbraucher von Insektennahrung weltweit…)
#3 Laut CNN hat Singapur gerade den „Verkauf und Verzehr“ von 16 Arten essbarer Insekten genehmigt…
Lebensmittelunternehmen hat die National Food Authority Singapurs genehmigt genehmigte laut einem am 8. Juli veröffentlichten öffentlichen Dokument den Verkauf und Verzehr von 16 essbaren Insekten im Land.
„Mit sofortiger Wirkung wird die SFA die Einfuhr von Insekten und Insektenprodukten von Arten gestatten, die als wenig bedenklich eingestuft wurden“, sagte die Singapore Food Authority (SFA) in einer Erklärung. Zu
den vom SFA zugelassenen Insekten gehören Heuschrecken, Heuschrecken, Mehlwürmer und verschiedene Käferarten . „Diese Insekten und Insektenprodukte können als Futter für essbare oder fleischproduzierende Nutztiere verwendet werden “, heißt es beim SFA. Es fügte hinzu, dass Insekten nicht „in der Wildnis geerntet“ werden könnten.
#4 Die größten Insektenfarmen der Welt befinden sich in Frankreich …
In Europa ist Frankreich das Zentrum der Insektenzucht für Tier- und Pflanzenfutter. Das Biotechnologieunternehmen Innovafeed besitzt mit 55.000 Quadratmetern die größte Insektenfarm der Welt und produziert jährlich 15.000 Tonnen Protein.
#5 Im April 2024 eröffnete InnovaFeed ein riesiges „ insektenorientiertes Forschungs- und Innovationszentrum“ in Decatur, Illinois…
In jüngerer Zeit, im April 2024, eröffnete InnovaFeed ein riesiges „insektenorientiertes Forschungs- und Innovationszentrum“ in Decatur, Illinois … In Anwesenheit von Gouverneur JB Pritzker eröffneten wir das North American Insect Innovation Center (NAIIC), Nordamerikas erstes auf Insekten ausgerichtetes Forschungs- und Innovationszentrum.
#6 Eine App, mit der man Lebensmittel in Lebensmittelgeschäften scannen kann, zeigt, dass viele der Lebensmittel, die Deutsche täglich essen, Insektenteile enthalten …
Deutschlands „Insekten-Scanner“ Die App scannt Lebensmittel-Barcodes und sagt Ihnen, ob die Zutaten Insekten enthalten Teile. Die App, die Ende 2023 entwickelt wurde und derzeit über 100.000 Downloads hat, ging kürzlich auf X viral, nachdem mehrere virale Posts bei Amerikanern Empörung ausgelöst hatten.
Am 2. Mai veröffentlichte ein Konto namens Wall Street Silver (@WallStreetSilv) ein Video eines Benutzers in einem deutschen Supermarkt, der Produkte mit einer App scannt und sagte: „Es ist Realität geworden, keine Käfer zu essen.“ Ich habe eine Bildunterschrift hinzugefügt.
Im Video erhalten Nutzer immer wieder die Meldung „Insekten Gefunden“. Zu den Artikeln gehören auch Puddingbecher, Fertiggerichte und Pralinen. „Es gibt in allem Fehler“, sagte ein Benutzer.
#7 Das erste „Insektenrestaurant“ Großbritanniens zieht aufgrund der einzigartigen Küche, die es seinen Kunden serviert , große Aufmerksamkeit auf sich …
Großbritanniens erstes Insektenrestaurant, Wales‘ Grub Kitchen, ist eine Idee des Küchenchefs Andy Holcroft und legt den Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit. Die Speisekarte reicht von Bolognese mit gehackten Insekten über Mehlwurm-Hummus bis hin zu Pakora (ein indisches Gericht) aus gemischten Insekten, gebraten mit Gemüse und serviert mit Mango-Chutney. Grub Kitchen hat auf TripAdvisor im Allgemeinen gute Bewertungen, aber ein Rezensent äußerte Skepsis gegenüber dem Verzehr von Insekten und sagte: „Wenn das die Zukunft ist, töten Sie mich jetzt.“
#8 Derzeit gibt es viele Websites, die US-Verbrauchern Produkte auf Insektenbasis anbieten. Eine dieser Websites behauptet , dass „Grillen zehnmal mehr Vitamin B12 enthalten als Rindfleisch“ … Verschiedene Insektenarten
enthalten unterschiedliche Mengen des Nährstoffs, aber Protein, es enthält oft Nährstoffe wie Eisen und Kalzium.
Laut MightyCricket, einer in den USA ansässigen Website, die Grillenpulver verkauft, enthalten Grillen zehnmal mehr Vitamin B12 als Rindfleisch.
#9 Berichten zufolge gibt es in Thailand bereits mehr als 20.000 Insektenfarmen …
Nach Angaben des Ministeriums für Handelspolitik und -strategie kann Thailand jährlich mehr als 7.000 Tonnen wirtschaftlich wertvoller Insekten produzieren . Nach Angaben der Agentur gibt es in Thailand mehr als 20.000 Insektenfarmen, insbesondere Grillenfarmen.
#10 In einigen Teilen Indiens sind Seidenraupen sehr beliebt und „auf allen Märkten erhältlich“ …
In einigen Bundesstaaten im Nordosten Indiens gelten Seidenraupen als Delikatesse. Seidenraupen sind auf jedem Markt in Nagaland, das an Myanmar grenzt, erhältlich. Seidenraupen, in der Nagaland-Sprache „Elipka“ genannt, werden frittiert und mit Gewürzen, Gemüse und Bambussprossen vermischt gegessen. Auch frittierte Heuschrecken sind im Bundesstaat ein beliebter Snack.
#11 Hier in den USA flossen über 2 Millionen US-Dollar an Steuergeldern in die Gründung des „ Environmental Sustainability Center through Insect Farming“.
Im Jahr 2021 gewährte die National Science Foundation der Texas A&M University und zwei anderen Universitäten einen Zuschuss in Höhe von 2,2 Millionen US-Dollar für die Einrichtung eines Zentrums für ökologische Nachhaltigkeit durch Insektenzucht. Sechzehn multinationale Unternehmen, darunter Mars Inc. und Tyson Foods Inc., traten ebenfalls als Mitgliedsorganisationen bei.
#12 Insektenprotein hat sich in Nordamerika zu einer milliardenschweren Industrie entwickelt und wird in den kommenden Jahren voraussichtlich ein enormes Wachstum verzeichnen …
Laut Data Bridge Market Research wird der nordamerikanische Insektenproteinmarkt im Jahr 2023 auf fast 48 Milliarden US-Dollar wachsen . Es wird prognostiziert, dass es bis 2031 274 Milliarden US-Dollar überschreiten wird.
Fangen Sie an, eine Idee zu bekommen?
Es wird nicht mehr lange dauern, bis die meisten verarbeiteten Lebensmittel Insekten enthalten. Sie versuchen nicht einmal, ihre Pläne zu verbergen. Das Folgende ist ein Auszug aus dem Bloomberg-Leitartikel „You Will Eat Bugs – and Like It “ .
Stellen Sie sich Folgendes vor: Es ist 2093. Ihr Ururenkel veranstaltet heute Abend eine Dinnerparty für Freunde, um die totale Sonnenfinsternis zu feiern. Sie beginnt mit einem Insektenbrett und baut sorgfältig Heuschreckenkonserven zusammen. Als nächstes kommt wespenheißer Honig. Danach hatte ich Skorpion-Kimchi und Ameisen-Guacamole. Nehmen Sie dann den Insektenkäse „Casu Martzu“ (sardischer Käse mit lebenden Insektenlarven) aus dem Ofen und belegen Sie ihn mit künstlichem Kaviar. Sie wollte den Nachtisch einfach halten, also bestellte sie Micolino-Eis über die Drohne. Wenn Sie möchten, können Sie auch Grillen darüberstreuen.
Natürlich wird dieses hypothetische Szenario niemals Wirklichkeit werden.
Egal wie viele Insektenfarmen sie errichten, sie werden nur ein kleiner Schlag im Vergleich zu der bevorstehenden alptraumhaften globalen Hungersnot sein.
Eine Reihe langfristiger Trends führen zusammen zu einem „perfekten Sturm in der Lebensmittelproduktion“, der seinesgleichen sucht in der Geschichte der Menschheit.
Sie werden also weiterhin versuchen, jeden dazu zu ermutigen, Käfer zu essen, aber am Ende wird es keinen großen Unterschied machen.
