Laut dem Food Safety and Inspection Service (FSIS) werden Eierprodukte im Umfang von mehreren Hunderttausend Pfund vom Markt genommen, da sie möglicherweise eine „nicht zugelassene Substanz“ enthalten.
Cargill Kitchen Solutions mit Sitz in Michigan ruft „rund 96.000 Kilogramm flüssige Eiprodukte zurück, die möglicherweise eine Reinigungslösung mit Natriumhypochlorit enthalten “, teilte die Behörde in einer Rückrufmitteilung vom 28. März mit . „Das Problem wurde entdeckt, als der FSIS einen Hinweis auf eine mögliche Kontamination dieser Produkte erhielt.“
Laut einer Studie aus dem Jahr 2022 ist Natriumhypochlorit, allgemein bekannt als Bleichmittel, ein Hauptbestandteil von Reinigungsmitteln und hat eine gute desinfizierende Wirkung. Es wird unter anderem zur Sterilisation von Lebensmittelfabriken eingesetzt. Die Einnahme der Verbindung kann zu Erbrechen, Übelkeit und Brennen im Mund führen. Bei Einnahme großer Mengen kann es zu schwerer Toxizität kommen.
„Nach einer Untersuchung und sorgfältigen Bewertung des Inhalts der Reinigungslösung kamen die Wissenschaftler des FSIS zu dem Schluss, dass die Verwendung dieses Produkts keine negativen gesundheitlichen Folgen haben dürfte oder das Risiko vernachlässigbar sei, was zu einem Rückruf der Klasse III führte.“
Klasse III ist die niedrigste der drei Rückrufklassifizierungen des US-Landwirtschaftsministeriums und wird Produkten zugewiesen, die ein „geringes Risiko“ für Menschen darstellen.
Die zurückgerufenen Artikel wurden an Händler in Ohio und Texas sowie an die Gastronomie in Arizona, Kalifornien, Colorado, Florida, Illinois und Iowa geliefert. Laut FSIS hätten die Produkte landesweit vertrieben werden können.
Die Produkte wurden am 12. und 13. März hergestellt und hatten ein Mindesthaltbarkeitsdatum bis August 2025 bzw. März 2026. Sie wurden in 32-Unzen-Kartons verkauft.
Der Behörde liegen keine bestätigten Berichte über Nebenwirkungen nach dem Verzehr der zurückgerufenen Produkte vor. Personen, die das Produkt eingenommen haben und befürchten, dass sie erkranken könnten, sollten sich an einen Arzt wenden.
In einer per E-Mail an The Epoch Times gesendeten Erklärung erklärte Cargill, die Produkte seien „aus übermäßiger Vorsicht“ freiwillig zurückgerufen worden.
Verbraucher, die diese Produkte gekauft haben, werden dringend gebeten, sie nicht zu verzehren, und Gastronomiebetriebe werden dringend gebeten, sie nicht zu servieren. Diese Produkte sollten weggeworfen oder an den Ort des Kaufs zurückgegeben werden, so der FSIS.
Personen mit Fragen zum Rückruf können sich unter 1-844-419-1574 an Cargill Kitchen Solutions wenden.
In den vergangenen Jahren wurden zahlreiche weitere Lebensmittelrückrufe wegen des Vorhandenseins nicht zugelassener Substanzen eingeleitet.
Im Februar letzten Jahres nahm das in New York ansässige Unternehmen MF Meats über 93.000 Pfund Rohfleischprodukte vom Markt, da man befürchtete, sie könnten mit „nicht für den Verzehr geeignetem mineralischem Robbenöl, das nicht für die Verwendung in der Fleischverarbeitung zugelassen ist“, verunreinigt sein.
Bereits im August 2022 rief Kraft Heinz rund 5.760 Kisten Saftmischgetränke zurück. Auslöser war, dass in einer Fabrik des Unternehmens versehentlich eine verdünnte Reinigungslösung, die in Lebensmittelverarbeitungsanlagen verwendet wird, in die Produktionslinie gelangt war.
