Olivenöl
Die Kombination aus dunkler Schokolade und Olivenöl schützt das Herz-Kreislauf-System
Die Kombination von dunkler Schokolade und Olivenöl könnte die vorteilhaften kardiovaskulären Wirkungen beider Lebensmittel verstärken, ergab eine kürzlich durchgeführte Studie. Als Teil der Studie führte ein Forscherteam eine randomisierte Crossover-Studie mit 26 Freiwilligen durch, die mindestens drei kardiovaskuläre Risikofaktoren wie Rauchen, Dyslipidämie (abnormale Menge an Lipiden im Blut), Bluthochdruck oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen in der Familienanamnese aufwiesen. Die Teilnehmer erhielten 28 Tage lang täglich 40 Gramm dunkle Schokolade. Die Freiwilligen konsumierten 14 Tage lang dunkle Schokolade mit 10 Prozent nativem Olivenöl extra. Sie erhielten auch für weitere 14 Tage dunkle Schokolade mit 2,5 Prozent rotem Panaia- Apfel . Beid...