Alle guten Dinge, die in keinem Verhältnis stehen, können Ihr Wohlbefinden gefährden, ebenso wie die Nahrungsaufnahme. Während es viel Verwirrung darüber gibt, dass Fasten eine gesunde Wahl oder ein Fehler ist, lassen Sie uns die positiven Aspekte unvoreingenommen erkunden.
Einige der Hauptvorteile des Fastens sind Gewichtsverlust, normale Insulinsensitivität, niedrigere Triglyceridspiegel im Körper und reduzierte Zeichen des Alterns. Die Zeitspanne des Fastens kann zwischen 4 Stunden und 3 Tagen liegen! Nun, das längere Fasten wird offensichtlich eine gewisse Menge an flüssiger und halbflüssiger Nahrungsaufnahme beinhalten, um dem Körper die ausgewogenen Proportionen zu geben, die er braucht, um richtig zu funktionieren.
Jeder Diätplan hat seine eigenen Vor- und Nachteile, außerdem müssen viele Faktoren wie Alter, Körpergewicht, Gesundheitsprobleme und Lebensstil bei der Auswahl eines Plans berücksichtigt werden. Es ist ratsam, die Hilfe eines Ernährungsberaters oder Ernährungsberaters in Anspruch zu nehmen, bevor Sie sich für das Fasten entscheiden, da nicht alle Körpertypen von langfristigem Fasten profitieren.
Einige halten das Fasten für sinnlos, da es mit einem starken Nährstoffverlust einhergeht, denn mit dem Verzicht auf Junk Food entzieht man dem Körper auch gesunde Fette, Proteine, Kohlenhydrate, Mineralstoffe und Vitamine. Es kann auch zu schädlichen Gewohnheiten wie Essattacken führen, die in kurzer Zeit zu zusätzlichem Gewicht führen können.
Die University of Southern California hatte eine großangelegte Untersuchung durchgeführt, die dieser Debatte einen neuen Anstoß gegeben hat. Eine Gruppe von Menschen wurde gebeten, über einen Zeitraum von über 6 Monaten 2 bis 4 Tage am Stück zu fasten. Dies führte zu einer interessanten Kette von Entdeckungen, da der Körper während der Fastenzeit viel weniger Enzym PKA produzierte, ein Hormon, das mit Krebsrisiko und Tumorwachstum in Verbindung gebracht wird. Es hatte auch bemerkenswerte Veränderungen im Immunsystem der beteiligten Personen.
Prof. Valter Longo, der Hauptforscher der Studie, war von den Ergebnissen überrascht. Er sagte: „Was wir sowohl bei unserer Arbeit mit Menschen als auch mit Tieren bemerkt haben, ist, dass die Anzahl der weißen Blutkörperchen bei längerem Fasten abnimmt. Wenn Sie sich dann wieder ernähren, kommen die Blutkörperchen zurück. Also fingen wir an zu überlegen, na ja, woher kommt das?“
Für Menschen, die gleichzeitig an vielen Krankheiten leiden, sich einer Chemotherapie unterziehen oder altern – diese Forschung relativiert vieles. Es ist ein hoffnungsvolles Szenario, denn der Körper erhält einen Weckruf vom Gehirn, der ihn anweist, eine „stammzellbasierte Regeneration des blutbildenden Systems“ durchzuführen.
Es hilft dem System, überschüssige Glukose, Fett und Ketone, die im Körper gespeichert sind, zu nutzen und eine große Menge weißer Blutkörperchen abzubauen. Bei der Zerstörung der weißen Blutkörperchen werden neue Zellen des Immunsystems produziert.
Laut Professor Longo „versucht das System, Energie zu sparen, wenn Sie hungern, und eines der Dinge, die es tun kann, um Energie zu sparen, besteht darin, viele nicht benötigte Immunzellen zu recyceln, insbesondere diejenigen, die beschädigt sein könnten.“ Was diese Studie im Wesentlichen zeigt, ist, dass ein langes Fasten von etwa 72 Stunden, gefolgt von einer erneuten Aufnahme einer gesunden, ausgewogenen Ernährung, dazu beitragen kann, Ihr Immunsystem schrittweise wieder aufzubauen.
Tanya Dorff, Assistenzprofessorin am USC Norris Comprehensive Cancer Center and Hospital, die auch als Forscherin an der Studie beteiligt war, glaubt: „Während die Chemotherapie Leben rettet, verursacht sie erhebliche Kollateralschäden für das Immunsystem.
Die Ergebnisse dieser Studie deuten darauf hin, dass Fasten einige der schädlichen Wirkungen der Chemotherapie mildern kann. Es sind weitere klinische Studien erforderlich, und solche diätetischen Eingriffe sollten nur unter ärztlicher Anleitung durchgeführt werden.“
