Bereits im Jahr 2005 wurde der Vorläufer der Mark als Nachverfolgungsmechanismus für Eigentum und Tiere eingeführt. Es war als National Animal Identification System bekannt. Es hatte drei Säulen:
- Alle Immobilien gehören der Regierung und erhalten einen alphanumerischen Ländercode
- Elektronische Identifizierung aller Lebensformen auf dem Grundstück, denen jeweils ein alphanumerischer Ländercode zugeteilt wird
- Überwachung rund um die Uhr
Mutige Einzelpersonen und Staaten führten staatliche Gesetze ein, um diesen aufdringlichen Regulierungsvorschlag zu blockieren. Trotz vieler Widerstände wurde es verabschiedet. Ein paar Jahre später verpflichtend. Wie es in Regierungskreisen üblich ist, ändert das Programm seinen Namen in Rückverfolgbarkeit , als es verpflichtend wurde, um es mit dem internationalen Mandat der Vereinten Nationen in Einklang zu bringen. Dieses Programm galt von Anfang an für Menschen, da sie als Tiere gelten, außer in Dokumenten, die eine Ausnahme vorsehen.
Hier ist ein Repost von Food Safety News, der Sie über das Programm informiert. Es ist wichtig, dies im Auge zu behalten, da bewaffnete Lebensmittel im Januar von Globalisten befohlen und gefordert wurden, bis Ende dieses Jahres für alle im Handel erhältlichen Lebensmittel.
DIE FDA FORDERT DIE INTERESSENGRUPPEN AUF, BEI DER ENTWICKLUNG VON TOOLS FÜR EINE BESSERE RÜCKVERFOLGBARKEIT ZU HELFEN
Als die US-amerikanische Food and Drug Administration im April 2019 die Initiative „ New Era of Smarter Food Safety “ ankündigte und im Juli 2020 den Plan veröffentlichte, der unsere Ziele umriss, stellten wir beides in den Kontext, unsere Arbeit anders zu machen und neue und aufkommende Technologien und Ansätze zu nutzen um ein sichereres und digitaleres, rückverfolgbares Lebensmittelsystem zu schaffen.
Wir unternehmen zwei Schritte, um genau das zu tun, indem wir anders arbeiten, um die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln zu verbessern und den Einsatz von Technologie zur Stärkung des Lebensmittelsicherheitssystems zu unterstützen.
Am 1. Juni starten wir The FDA New Era of Smarter Food Safety Low or No-Cost Tech-enabled Traceability Challenge und bitten Interessengruppen, einschließlich Technologieanbieter, Unternehmer und Innovatoren, Rückverfolgbarkeitstools zu entwickeln, die in einem skalierbaren, kostengünstige Möglichkeit für Lebensmittelbetriebe aller Größen.
Und wir haben kürzlich einen neuen vierteljährlichen Podcast namens TechTalk gestartet . Die erste Ausgabe, die am 29. April veröffentlicht wurde, handelt von technologiegestützter Rückverfolgbarkeit. Während es bei der Herausforderung um neue Lösungen geht, bietet der Podcast Lessons Learned und den Austausch von Erfahrungen, die Experten der Lebensmittelindustrie bei der Entwicklung branchenweiter Rückverfolgbarkeitsinitiativen gemacht haben, um die Sicherheit von Lebensmittelprodukten zu gewährleisten.
DIE RÜCKVERFOLGBARKEITSHERAUSFORDERUNG
Technisierte Rückverfolgbarkeit – die Möglichkeit, ein Lebensmittel schnell im gesamten Lebensmittelsystem zu verfolgen, von dem Zeitpunkt, an dem es seine Quelle verlässt, bis es auf Ihrem Teller landet – ist eines der grundlegenden Kernelemente des Plans New Era of Smarter Food Safety.
Das Erreichen einer lückenlosen Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln wird jeden in der Lieferkette einbeziehen – von der Quelle bis zum Tisch. Um dieses Maß an Beteiligung zu erreichen, brauchen wir zugängliche Rückverfolgungslösungen für Lebensmittelunternehmen jeder Größe. Das bedeutet, dass wir dazu beitragen müssen, dass auch kleine Unternehmen neue Rückverfolgungstechnologien nutzen und davon profitieren können. Die kostenlose oder kostengünstige Digitalisierung von Daten durch den Einsatz kreativer Finanzmodelle kann es dem gesamten Lebensmittelsystem ermöglichen, intelligenter zusammenzuarbeiten.
Wir bitten Anbieter von Lösungen für Lebensmitteltechnologie, Befürworter des öffentlichen Gesundheitswesens, Unternehmer und Innovatoren in der gesamten Lieferkette für menschliche und tierische Lebensmittel, Lösungen zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln vorzustellen, die erschwinglich sind, einen gemeinsamen Wert schaffen und somit skalierbar sind, um eine breite Akzeptanz zu fördern.
Bei einem Ausbruch lebensmittelbedingter Krankheiten ist es entscheidend, schnell zu ermitteln, woher die Kontamination stammt. Dies hilft uns nicht nur, weitere Krankheiten zu verhindern und möglicherweise Leben zu retten, sondern ermöglicht uns auch, bessere Ursachenanalysen durchzuführen, um zu verhindern, dass sich solche Ausbrüche wiederholen. Es kann uns auch detailliertere oder spezifischere Informationen über die Quelle der Kontamination liefern.
Wir haben während der COVID-19-Pandemie auch gelernt, dass die weitere Ermöglichung eines digital rückverfolgbaren Lebensmittelsystems dazu beitragen könnte, die Art von Transparenz zu schaffen, die erforderlich ist, um Unterbrechungen der Lieferkette in einem Notfall im Bereich der öffentlichen Gesundheit vorherzusehen und zu verhindern, was zu einem widerstandsfähigeren Lebensmittelsystem führt.
Die Low or No-Cost Tech-enabled Traceability Challenge wird vom Office of Food Policy and Response der FDA beaufsichtigt und von precisionFDA verwaltet , die Community-Herausforderungen und App-Athons einberuft, die den Dialog und die wissenschaftliche Entdeckung rund um Technologien anregen.
Die Herausforderung wird zur Einreichung von Einreichungen für technologiegestützte Lösungen einladen, die Rückverfolgbarkeitsanforderungen und Herausforderungen von Primärproduzenten (wie Unternehmen, die in Landwirtschaft, Fischerei und Tierhaltung tätig sind), Importeuren, Herstellern und Verarbeitern, Händlern sowie Einzelhändlern und Gastronomiebetrieben begegnen. Es gibt eine Vorregistrierungs-Webseite , die am 1. Juni um 8:00 Uhr ET mit allen Informationen aktualisiert wird, die für die Teilnahme an der Herausforderung erforderlich sind, bis das Einreichungsfenster am 30. Juli um 17:00 Uhr ET schließt. Bis zu 12 Gewinner werden nach Abschluss der Herausforderung bekannt gegeben.
Es gibt zwar keinen Geldpreis, aber die Gewinner der Herausforderung werden deutlich sichtbarer, einschließlich der Möglichkeit, ihren Beitrag in einem öffentlichen Forum zu präsentieren, das von der FDA veranstaltet wird. Die Lebensmittelindustrie wird neue Erkenntnisse zur Lösung von Rückverfolgbarkeitsherausforderungen gewinnen, und die FDA wird die Tür zu einem Gespräch über die Suche nach neuen Wegen zur Überwindung von Hindernissen auf dem Weg zur Rückverfolgbarkeit vom Erzeuger bis zum Verbraucher öffnen.
TECHTALK-PODCAST
Der TechTalk-Podcast wird von der FDA gehostet und konzentriert sich auf topaktuelle Themen. Jedes Quartal werden wir einen anderen Aspekt des Plans „New Era of Smarter Food Safety“ untersuchen, für den es neue technologische Ansätze und Lösungen gibt. Dieser Podcast präsentiert Top-Experten auf dem Gebiet der Lebensmittelsicherheit und -technologie.
In der ersten Ausgabe im April diskutierten Experten des Institute of Food Technologists, FMI: The Food Industry Association, und der globalen Standardisierungsorganisation GS1, welche Rolle sie sich neue Technologien bei der Verbesserung der Rückverfolgbarkeit vorstellen, und welche Ratschläge sie für Lebensmittelhersteller haben, die als nächstes in Betracht ziehen Schritte auf ihrem Weg zur Rückverfolgbarkeit.
Zukünftige Podcasts werden die Rolle der Technologie in den anderen Kernbereichen von New Era of Smarter Food Safety untersuchen, darunter Daten- und Vorhersageanalysen, Modernisierung von E-Commerce und Lebensmitteleinzelhandel sowie Kultur der Lebensmittelsicherheit.
UNSERE LEBENSMITTELSICHERHEITSARBEIT ANDERS MACHEN
Sowohl die Herausforderung als auch der Podcast spiegeln wider, wie die FDA ihre Mission zur Lebensmittelsicherheit in der neuen Ära der intelligenten Lebensmittelsicherheit anders angeht, so wie wir es bei der Umsetzung des FDA Food Safety Modernization Act (FSMA) getan haben. Bei der Entwicklung und Umsetzung der grundlegenden FSMA-Regeln brachte die FDA Interessengruppen mit einem beispiellosen Maß an Reichweite an den Tisch. Mit der New Era of Smarter Food Safety fungiert die FDA als Katalysator für Veränderungen, sucht und verbreitet Wissen und bringt Interessengruppen zusammen, um Lösungen zu finden.
Wir werden uns stets bemühen, die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten. Aber der Prozess, der zu der Art grundlegender Veränderungen führt, über die wir in der Blaupause „Neue Ära der intelligenteren Lebensmittelsicherheit“ sprechen, ist kollaborativ, wobei anerkannt wird, dass dies eine Evolution für die Lebensmittelindustrie ist. Daher können Innovationen, die die Rückverfolgbarkeit erschwinglicher machen, die Idee von Innovatoren im Privatsektor sein. Und Lehren, die Unternehmen dabei helfen können, Technologien einzusetzen, um ihre Produkte sicherer zu machen, könnten von ihren Kollegen in der Lebensmittelindustrie kommen.
Wir laden Sie ein, mehr über die „New Era of Smarter Food Safety Low or No-Cost Tech-enabled Challenge“ der FDA, den TechTalk-Podcast und die Initiative „New Era of Smarter Food Safety“ zu erfahren. Unser oberstes Ziel ist und war es schon immer, die Kurve lebensmittelbedingter Krankheiten in diesem Land zu krümmen, indem wir alles tun, was wir können, um die Kontamination von Lebensmitteln zu verhindern.
Eine Möglichkeit, dies zu tun, besteht darin, auf den Reichtum an Fachwissen und Informationen zurückzugreifen, die in Regierung, Industrie, Wissenschaft und anderen Ressourcen im öffentlichen und privaten Sektor zu finden sind. Gemeinsam finden wir die Ansätze, die wir brauchen, um sicherzustellen, dass moderne Fortschritte in der Lebensmittel- und Informationstechnologie von modernen Fortschritten in der Lebensmittelsicherheit begleitet werden.
BEWAFFNETE FDA
Wenn Sie den Breadcrumbs folgen, gelangen Sie zu einer Seite namens Precision FDA. Das, meine Freunde, ist eine bewaffnete FDA. Da sie die „Agentur“ sind, die pharmakologische Produkte für Menschen, Pflanzen und Tiere überwacht, ist dies, gelinde gesagt, beunruhigend, da es uns in einer Zeit beschäftigt, in der Lebensmittel in eine pharmakologische Waffe verwandelt werden.
Jedes Mal, wenn Sie das Wort „ Präzision “ sehen , ist es ein Code für zwei Dinge:
- Bewaffnung
- Genetisch auf molekularer Ebene
GROSSE FDA-HERAUSFORDERUN
Auf den Spuren der DARPA Grand Challenge, die so erfolgreich war, hat die FDA ihre eigene Challenge mit einem zweifachen Ziel ins Leben gerufen:
- Holen Sie sich neue Tools für ihr Toolkit
- Erhöhen Sie ihre Interessengruppen und ihr Buy-in für technologische Lebensmittel
Bitte beachten Sie, dass die Challenge diesen Monat endet. Da die Umstellung unserer Lebensmittelversorgung auf technologische Lebensmittel bereits im Gange ist, werden die gesammelten Ideen schnell umgesetzt, um bis Ende des Jahres eine konforme Lieferkette für technologische Lebensmittel sicherzustellen.
VORBEUGUNG IST DIE BESTE HEILUNG
Do-it-yourself-Gartenbau und Konservenherstellung ist die einzige Möglichkeit, in den Tagen davor sicher zu sein, dass gefährliche genetische Plattformen in Lebensmittelprodukte eingefügt werden. Welche Lebensmittel Sie lieben und welche Lebensmittel Sie anbauen möchten. Gärtnern in diesem Umgebungsklima wird eine Herausforderung sein, aber es ist der einzige Weg, Sie und Ihre Lieben zu schützen.
Haben einen gesegneten Tag!
