Die FDA hat den roten Farbstoff Nr. 3 verboten, einen Lebensmittel- und Arzneimittelfarbstoff, vor dem unabhängige Journalisten schon lange warnen, dass er Krebs verursacht.
Jahrzehnte, nachdem unabhängige Medien erstmals Alarm schlugen, wird Red 3, wie die Substanz auch genannt wird, in den USA nach Angaben der gemeinnützigen Environmental Working Group derzeit in über 3.000 Lebensmittelprodukten verwendet.
Endtimeheadlines.org berichtet: „Die FDA widerruft in den Vorschriften für Farbstoffzusätze die Zulassung für die Verwendung von FD&C Red No. 3 in Lebensmitteln und Arzneimitteln“, heißt es in einem am Mittwoch im Federal Register veröffentlichten Dokument des Gesundheitsministeriums.
Die Entscheidung folgt einer im November 2022 vom Center for Science in the Public Interest (CSPI) und anderen Interessengruppen eingereichten Petition, in der die „Delaney-Klausel“ zitiert wird – eine Bestimmung, die das Verbot aller Farbstoffzusätze vorschreibt, von denen nachgewiesen wurde, dass sie bei Menschen oder Tieren Krebs verursachen.
„Die heutige Maßnahme der FDA war längst überfällig, ist ein kleiner Schritt in die richtige Richtung und signalisiert hoffentlich eine erneute Anstrengung der FDA, ihre Aufgabe trotz der vielen Hindernisse zu erfüllen, die ihr die Lebensmittelindustrie in den Weg legt“, sagte Dr. Jerold Mande, außerordentlicher Professor für Ernährung an der TH Chan School of Public Health der Harvard University, per E-Mail.
Laut CNN stellt das jüngste Urteil einen bedeutenden Erfolg für die Gesundheit und Sicherheit der Verbraucher dar, wie Ken Cook, Mitbegründer und Vorsitzender der Environmental Working Group, in einer aktuellen Pressemitteilung hervorhob.
„Diese folgenschwere Entscheidung ist das Ergebnis jahrelanger engagierter Interessenvertretung“, erklärte er und betonte die zentrale Rolle von Verfechtern der öffentlichen Gesundheit wie Michael Jacobson, die jahrzehntelang unermüdlich im Interesse der Verbraucher gekämpft haben.
Roter Farbstoff Nr. 3, ein synthetischer Farbstoff, kommt häufig in zahlreichen Süßigkeiten, Lebensmitteln und Getränken vor.
Viele der bekanntesten Marken haben diesen Zusatzstoff jedoch entweder nie in ihre Rezepte aufgenommen oder bereits Schritte unternommen, um ihn zu vermeiden.
So meldete etwa Ferrara, die Muttergesellschaft von Brach’s Candies, dass weniger als 10 % ihrer Produkte noch den roten Farbstoff Nr. 3 enthielten, obwohl der Ausstiegsprozess bereits Anfang 2023 begonnen hatte, wie ein Sprecher per E-Mail mitteilte.
Darüber hinaus bestätigte Just Born, das für seine PEEPS-Marshmallow-Leckereien bekannte Unternehmen, dass es die Verwendung des roten Farbstoffs Nr. 3 nach den Osterfeiertagen 2024 eingestellt habe, wie ein Vertreter des Unternehmens mitteilte.
Als Reaktion auf wachsende Gesundheitsbedenken haben sich einige Hersteller für den roten Farbstoff Nr. 40 entschieden, der häufig als sicherere Alternative angesehen wird, da bei ihm in Tierstudien keine nennenswerten Zusammenhänge mit Krebs festgestellt wurden.
Kalifornien hat jedoch vor Kurzem eine Vorsichtsmaßnahme ergriffen und ab September den roten Farbstoff Nr. 40 in Nahrungsmitteln und Getränken verboten, die in öffentlichen Schulen verkauft werden.
Diese Entscheidung war auf die zunehmende Besorgnis über einen möglichen Zusammenhang zwischen dem Farbstoff und Verhaltens- oder Aufmerksamkeitsproblemen bei Kindern zurückzuführen.
Beunruhigenderweise wies eine Studie auf einen möglichen Zusammenhang mit beschleunigtem Tumorwachstum im Immunsystem von Mäusen hin, während in weiteren Berichten darauf hingewiesen wurde, dass der rote Farbstoff Nr. 40 Benzol enthält, ein bekanntes Karzinogen, was die anhaltende Debatte um seine Sicherheit weiter verschärft.
